Találkozópontok | Kávézó kereső | Kávéház rangsor | Kávé akadémia | Játék | Linkek | Rólunk | Támogatóink
Hírek
Téma
Kávé mellé
Café Budapest
Receptek
Kávéház anno
Barista iskola
Barista szaküzlet
Zacc
DOSSZIÉK
Kávé minősítések
Tea
Kávézóláncok
Kávétermelő országok
Kultikus kávés kellékek
Független Kávéházak
Home Barista
Barista Bajnokságok
Régi pesti kávéházak
Kávéház Sirató
RÉGIÓK
Hajós utca
Károlyi utca
Liszt Ferenc tér
Ráday utca
Újlipótváros
Nyitólap // // Terazzia és ügynök-beszervezés
Terazzia és ügynök-beszervezés
2006. Július 12., Szerda
Klikkeljen a képre!
 / Terazzia és ügynök-beszervezés
A KGB tisztek és 007-esek ideje lejárt. Korunk ügynöke tesz a hidegháborúra és a szakállas ladeni eposzra, mert legfőbb ellensége az elharapódzott középszerű vendéglátás. A láthatatlan ügynökök ellepték az országot.

Bizonyára többünkkel előfordult már, hogy beültünk egy elsőre jól kinéző kávézóba, étterembe, majd életünk legnagyobb balekjaként távoztunk. Máskor viszont úgy éreztük: rátaláltunk minden helyek legjobbikára. Az ilyen kiülős helyeknek se szeri, se száma, elöntötték a tereket, a körutakat és mellékutcákat a teraszok. A jelenség jó. Az eredmény vegyes. Itt az ideje, hogy visszajelezzünk.

Ha a körúton keresztül esik egy rossz helyre kipakolt tuján, mű muskátli ágyáson, most jelenthet. Ha felejthetetlen élmény éri az egyik óriás sörös napernyő alatt, mondja el. Vannak nívósabb helyek, kevésbé nívós teraszok, otthonosak, tarka-barkák, lúzer és észveszejtő próbálkozások. Meg hát van a nagy átlag. Egyszóval, sokszínű a választék.

Ezeknek a helyeknek megvannak a maguk sajátosságai, amikbe az ember vagy beleszeret, vagy nem. Az ügynök jelenti benyomásait a Terazzia oldalon. Pontoz, értékel, minősít. Célja, hogy segítse a kávés vendéglátó egységeket a fejlődésben, és tájékoztassa gyanútlan sorstársait a jóról és a rosszról.


ügynökké válás menete

Az ügynökké válás procedúráján eddig még nem vérzett el senki. Az ügynökjelölt kitölti a Beszervezési Okmányt. A kitöltött Okmányt a Beszervezési Osztály átküldi a Központnak. A Központ felküldi a Központi Bizottságnak, akik elbírálják az esetet és kijelölik a lakóhely szerinti legközelebbi értékelendő teraszt. A Központ ezek után visszaküldi a kitöltött Beszervezési Okmányt a Beszervezési Osztálynak, akik megkeresik az ügynökjelöltet. Ez tíz perc alatt történik.

Az ügynök álnéven belépési kódot kap az Ügynökoldalra, ahol immár maga rendezgetheti kartotékáját és maga rakhatja fel jelentéseit. Az értékeléshez segédletet kap. Mindez pofon egyszerű, mint az egyszer egy.

Jelentkezhet: Itt

Mégis milyen az a teraszügynök?


1.) A teraszügynök teraszokat vizsgál, mégpedig nagy körültekintéssel. Elvegyül, alig felismerhető. Sokszor csak elsétál az objektum mellett.


2.) A teraszügynök mindenhová betekint, alaposan megvizsgálja a teraszok hangulatát, a kávézót és környezetét.


3.) A teraszügynök nem rohan. A teraszügynök elhelyezkedik a teraszon és szemrevételez. Van ideje lógázni a lábát.


4.) Megvizsgál mindent, kipróbálja a székeket, asztalokat. Értékeli a jót, kibukik a gagyin.


5.) Minden testhelyzetben képes ülni és elfeküdni a terasz ülőalkalmatosságain. Kényelmi szempontokat is figyelembe vesz. Tűrhetetlen számára a hátfájás, a székek diktálta kifordult póz.


6.) Van, hogy csak messziről vizsgál.


7.) Máskor beül, rendel, megfigyel és szorgosan jegyzetel. Az értékelőlapot akkurátusan kitölti.


8.) Ha kell, segítséget kér, más ügynökökkel tartja a kapcsolatot és persze informálja a központot. Minden megfigyelt teraszról kartont vezetünk.


9.) Teraszügynök még nem murdelt el munkavégzés közben. Ehhez fegyelmezetten tartsuk magunkat. Egy jó teraszügynök tud lazítani is.


10.) És még valami: az ügynökök elégedettek. Ugyanis Budapestnek, Magyarországnak jó kávéházak kellenek. A kávéházaknak pedig jó kritika.

Önkéntes ügynökök toborzása
Ha ügynök akar lenni, és a Magyarországi kávéházi teraszokat értékelni, akkor jelentkezzen!

A Kávéházak.hu csapata

Archívum | Nyomtatás | Küldés e-mailben
Most szólj hozzá!
  Név:
  Website:
  E-mail:
  Hozzászólás:
  Ellenőrző kód: CAPTCHA Image
 


2017-09-03 16:20 | LaufhraAdugs
cheapest car insurance
cheap auto insurance quotes
car insurance quotes
cheapest auto insurance
2008-11-22 13:47 | bijou
abszolút favoritok: gyulai Bodoki Kávéműhely, pápai Esti Kornél és a debreceni Eve és Saxofone...fantasztikus helyek, főleg ízvilágilag és kínálatilag...bátran ajánlom mindenkinek, aki kedveli a kicsit különlegesebb ízeket, és egy igazán hangulatos helyszínen szeretné elfogyasztani a kávéját vagy teáját...
2008-01-13 13:13 | maki
Természetesen az összes fórumozó a kívételek közé tartozik! :)
2008-01-13 09:33 | maki
Véleményem szerint nem kell profi baristának lenni hogy az ember eldöntse jó ízű a kávé vagy valami nem stimmel vele. Szerintem ebben az ügynökös dologban a kávé mínőségi értékelésénél fontosabb a hely összbenyomásának az értékelése. Ezt meg aztán tényleg bárki elvégezheti. Elég sokat járok kávézókba mert szeretek kávézni (és nem azért hogy fikázzak meg kritizáljak!) de még mindig nagyon sok hely van ahol nem kedves a kiszolgálás és látszólag a felszolgáló szívesebben foglalkozik a barátjával vagy a barátnőjével aki a pultnál üldögél, mint a kedves vendéggel! Aki még ugye pénzt is fog otthagyni. Pedig egy kedves mosollyal bármi ...rt el lehet adni! Úgyhogy üzenem az összes ilyen felszólgálónak hogy én kérek elnézést ha véletlenül szeretnék meginni valahol egy kávét, majd megpróbálok észrevétlen maradni! Természetesen tisztelet azoknak a kollégáknak akik kivételek!! Ismerek egy párat! "aki nem tud mosolyogni az vendégnek menjen ne felszólgálónak!"
2008-01-12 22:02 | válasz
azt szeretném csak megkérdezni hogy ezek az úgynevezett ügynökök hogy mondjam pl a preszó minösségét hogyan ellenörzik megiszák és ennyi lol komolyan halod én szégyelném magam azért ne csináljunk mindenböl pénzt vagy olyan dolgot amihez nem biztos hogy értetek
2007-11-07 16:30 | chubee66
A Dohány utcai Cafe Zenit miért nincs fent az oldalon? Ha valami klasszikus kávéház,hát akkor... Érdemes kipróbálni!
Ch
2007-09-20 17:01 | Dórika
Egy gyors jelentés:
Menta terasz azon a csodaszép Margit körúton... a környezet szép és ízléses, ám a konyhán vannak gondok. Nagy a szakadék aközött, ami a tányérodon landol és amit a pénztárcádból húznak ki. A kiszolgálás amatőr, szóval csak azt vidd oda, aki megérdemli.
Ennyi.
2007-05-16 08:39 | Kovács István
Nagyatád, Semiramis Hotel és Kávéház. Méltó a versenyben való résztvételre. A nagyon kedves, nagyon hozzáértő tulajt majd megpróbálom rábeszélni.
2006-09-13 11:01 | sunoir
A kecskeméti Semiramis is nagyon jó a Piramis udvarban.
2006-07-04 13:18 | seth
nalunk a semiramis a kiraly! szekzardon is indulhatna!!!
2006-07-02 11:03 | crix
sziasztok
kicsit nem nézek ide, aztán még le is maradok... mentségemre legyen mondva előre dolgoztam:
http://wade.hu/crix/2006/07/01/nem-rendes-bevetes-mozart-terasz/
Leeeemaradtam a találkozóról :(((((((((((
2006-07-01 23:34 | crix
sziasztok
kicsit nem nézek ide, aztán még le is maradok... mentségemre legyen mondva előre dolgoztam:
http://wade.hu/crix/2006/07/01/nem-rendes-bevetes-mozart-terasz/
Leeeemaradtam a találkozóról :(((((((((((
2006-06-27 16:33 | Kávéházak.hu
15h
2006-06-27 16:31 | Dóra
Az rendben van, hogy 30-án, de hánykor? Vagy egész nap? :)
2006-06-22 09:51 | Fru
Előre ügynökök!
BELÉPÉS
Felhasználónév:
Jelszó:
regisztráció hírlevél
BARISTA SZAKÜZLET


Sommelier képzés
RECEPT KERESŐ
Kávés sütik
Mennyire bonyolult?
Szövegrész keresése:
Kávéitalok
Milyen típusú?
Szövegrész keresése:
JEGYVILAG.HU
Színházi előadás:
Mikor?
Hol?
© 2003-2017 | Kapcsolat | Impresszum | Média információ | Partner belépés
Támogató partnereink


Barista Hungary
"A kávés képzés"

Completa

DaVinci