Fröhlich Cukrászda

4.15 / 5

view_headline Fröhlich Cukrászda (Budapest) leírása

Idén ünnepli 58. születésnapját Magyarország egyetlen kóser cukrászdája, a Fröhlich Cukrászda a budapesti zsidó negyed szívében, a VII. Kerület Dob utca 22-ben. A II. világháború után, a kommunizmus idõszakában a vállalkozás forradalmian újszerû volt. Fröhlich György 1953-ban Weis pékség helyén nyitotta meg üzletét. A kóser barchesz, a chala mellett egyre nagyobb hangsúlyt kapott a cukrászat. Újra lehetett flódnit kapni, purimkor hámánfülét, chanukkakor fánkot. A Fröhlich cukrászda igazi kóser és igazi cukrászda. Mint minden kóser cukrászda, ez is "tejes". A kóserság egyik legfontosabb alapja, hogy a húsos és tejes ételeket szigorúan külön választja. A kóserág teljes és szigorú szeparációját jelenti e két csoportnak, nemcsak alapanyag, hanem eszközhasználat tekintetében is. A Fröhlich cukrászda megõrizte a békebeli pesti kávéházak hangulatát. A kitûnõ, finom sütik és egy csésze kávé mellett az igazi traccsolás, kártyázás, üzleti találkozók duruzsolása és a törzsközönség állandó eszmecseréje teszi azzá. Vevõink között -büszkeségünkre- sok a törzsvendég. Budapestrõl épp úgy, mint vidékrõl; hazánkból épp úgy mint a világ számos országából. A Fröhlich cukrászda választéka nagyon széles. A hagyományos zsidó sütemények: a flódni, a chanukkai fánk, a purimi hámán füle, stb mellett más készítményeket is találunk. A zsidó ünnepeknek hagyományos gasztronómiája van, benne finomabbnál- finomabb édességekkel, így a cukrászda naptája is ehhez igazodik. Természetesen a cukrászda éppen olyan profi a hagyományos magyar süteményekben, mint a zsidó, izraeli ételekben. A francia krémes, a dobos, az eckler-fánk, vagy a friss meleg túrós rétes épp úgy része a palettának, mint a képviselõfánk és az orosz krémtorta.
kávézó Dessert Shop étterem

view_module Fröhlich Cukrászda (Budapest) adatai

Árkategória:

$

grade Fröhlich Cukrászda (Budapest) értékelések-vélemények

Az egyes oldalakon így értékelték a látogatók a Fröhlich Cukrászda-t

  • kavehazak-logo Kavehazak.hu 4.15
  • facebook-logo Facebook 4.9
  • foursquare-logo Foursquare 3.05
  • google-logo Google 4.5

Te milyennek látod? Értékeld:

A hely értékeléséhez először be kell jelentkezned.

alarm Fröhlich Cukrászda (Budapest) nyitvatartás

Nyitvatartás:

  • Hétfő 09:00 - 18:00
  • Kedd 09:00 - 18:00
  • Szerda 09:00 - 18:00
  • Csütörtök 09:00 - 18:00
  • Péntek 09:00 - 14:00
  • Vasárnap 10:00 - 18:00

map Fröhlich Cukrászda (Budapest) elérhetősége

Adatok:

Cím: Dob utca 22., Budapest, Hungary, 1075
Telefon: +36-1-266-1733

Fröhlich Cukrászda helyhez hasonló helyek

kávézó


Budapest

étterem, kávézó, reggeliző, modern európai


Budapest

kávéház


Budapest

kávézó, újhullámos kávézó


Budapest