Hauer cukrászda és kávéház

X / 5

view_headline Hauer cukrászda és kávéház (Budapest) leírása

A Hauer cukrászda és kávéház hivatalos oldala. A Hauer cukrászdát Kasselik Nándor alapította 1890-ben. Halála után özvegye 1896-ban férjhez ment Hauer Rezsőhöz, aki Esztergomban tanult, majd Stühmer Frigyes budapesti cukorka- és csokoládégyárában bővítette ismereteit, később pedig Gerbeaud Emil budapesti cukrászüzemében dolgozott. Hauer Rezső átvette a cukrászda vezetését is, amelyet 1899-től már saját nevén, Hauer Czukrászdaként üzemeltetett. Az eredetileg egyetlen helyiségből álló üzlet az ekkoriban virágzó magyar cukrásziparhoz hasonlóan gyors fejlődésnek indult és hamar elérte jelenlegi méretét, a mai Rákóczi út 47. és 49. számú házak teljes földszintjét elfoglalva. 1901-ben uzsonnateremmel bővült, 1905-ben itt épült fel Magyarország első cukrászgőzkemencéje, majd az első világháború után egy csokoládé- és bonbonüzem is csatlakozott hozzá. Gerbeaud Emil halála után, 1920-ban Hauer Rezsőt a cukrász ipartestület örökös díszelnökévé választotta. Termékei közül a Hauer-krémes volt a legsikeresebb, valamint az ananász és marcipán ízesítésű tejszínes sütemények. Az üzletet az 1948-as kommunista hatalomátvétel után államosították (ezt Hauer Rezső csak néhány évvel élte túl), és egy ideig Erkel cukrászda néven működött. Ennek ellenére eredeti, polgári hangulatát meg tudta őrizni egészen a rendszerváltásig, amikor privatizálták, és a vevő „áldásos” működésének köszönhetően végül 1991-ben bezárták. A cukrászdát később egy magyar vállalkozó vette meg, újította fel, és végül 2002-ben meg is nyitotta, de különféle problémák miatt 2008-ban be kellett ismét zárnia. Az évtizedes kényszerszünet ellenére a cukrászda emléke a mai napig élénken él az egykori vemdégekben. A Hauer cukrászda és kávéház legújabb kori története 2016 szeptemberében kezdődött - és reméljük, legalább újabb 118 évig fog tartani.
kávézó

view_module Hauer cukrászda és kávéház (Budapest) adatai

Árkategória:

$$$

grade Hauer cukrászda és kávéház (Budapest) értékelések-vélemények

Az egyes oldalakon így értékelték a látogatók a Hauer cukrászda és kávéház-t

Te milyennek látod? Értékeld:

A hely értékeléséhez először be kell jelentkezned.

alarm Hauer cukrászda és kávéház (Budapest) nyitvatartás

Nyitvatartás:

  • Hétfő 08:00 - 20:00
  • Kedd 08:00 - 20:00
  • Szerda 08:00 - 20:00
  • Csütörtök 08:00 - 20:00
  • Péntek 08:00 - 22:00
  • Szombat 08:00 - 22:00
  • Vasárnap 08:00 - 20:00

map Hauer cukrászda és kávéház (Budapest) elérhetősége

Adatok:

Cím: Rákóczi út 47-49., Budapest, Hungary, 1088
Telefon: +3616121313

Parkolási lehetőségek:

Parkoló
Utcán

Hauer cukrászda és kávéház helyhez hasonló helyek

kávézó


Budapest

étterem, kávézó, reggeliző, modern európai


Budapest

kávézó, Dessert Shop, étterem


Budapest

kávéház


Budapest