Chai Latte


Chai Latte indiai fűszeres tea alapú tejes ital.

Indiában a teát hagyományosan fekete teából készítik. A teafüvet sokféle illatos fűszer (pl. fahéj, csillagánizs, szegfűbors, feketebors, fehér kardamon, stb.) hozzáadásával vízben főzik, majd felöntik tejjel, édesítik cukorral és tovább forralják.

Az eredmény egy rendkívül izgalmas ízvilágú, a kínai, a japán vagy az európai teától alapvetően eltérő ital.