Freddocicino


Az olasz elnevezés jelentése: Tört jégre kitöltött üvegpohárban szervírozott espresso.

Elkészítése: Dupla ristrettóhoz vagy espresso-hoz cukorszirupot és hideg tejet, valamint jégkockákat adnak, összerázzák egy shakerben (vagy keverik blenderben), magas üvegpohárban kínálják. Hideg tejből készült tejhabbal és karamell öntettel díszítik.

Lsd. még: Café con hielo