Jegeskávé


A kávé és a jég régi jó barátok, hisz amit forrón szoktunk meg, a kockába fagyasztott víz segítségével el lehet készíteni hideg változatban is. Ilyen a jegeskávé is, ami pont annyiféle lehet, ahány kávéház van az országban.

A jegeskávé alapja lehet kihűtött vagy jégkockára öntött forró kávé.

Ismert változatai: a görög Frappé, az olasz Freddo és Shakerato, vagy ahogy az ínyencek hazánkban is isszák, a vaníliafagyis jegeskávé.

Lsd. még: Iced coffe, Cappuccino freddo, Espresso freddoEspresso sorbetto, Frappé, Shakerato