Barista Bajnokságok 2010.04.21.

VI. Magyar Barista Bajnokság

Már csak két nap, és kezdetét veszi a VI. Magyar Barista Bajnokság, és ezzel együtt a Csodálatos Kávé kiállítás is.


A helyszín: Hungexpo Budapesti Vásárközpont "D" pavilon

Jelentős márkák bemutatkozásával, a hazai piaci forgalom több mint felét képviselő cégek részvételével nyílik meg a Csodálatos Kávé kiállítás.

Az Európai Kávékülönlegességek egyesületének magyar tagozata erre az időpontra hirdette meg a VI. Magyar Barista Bajnokságot. A verseny helyszíne: Hungexpo D pavilonja lesz, így a látványos versengés szakmai környezetben, az ágazat piaci szakembereinek érdeklődése mellett zajlik. A versenyzők Brasilia Opus Sublima kávéfőző gépeken Brasilia és Mahlkönig által biztosított darálókon készíthetik el a versenyszámukat.

A bajnokságok egyben hivatalos kvalifikációk a 2010. júniusában, Londonban megrendezendő világbajnokságokra, vagyis a nyertesek Magyarországot fogják képviselni.

JEGYÁRAK
1 napos 1500.- Ft.
3 napos 2500.- Ft


A VI. Magyar Barista bajnokság programja
(versenyszámok időbeosztása)

április 23. (péntek)
10.00-16.00 óráig Barista elődöntő*

április 24. (szombat)
10.00-13.00 óráig Good Spirit
14.00-17.00 óráig Latte Art

április 25. (vasárnap)
10.00-12.00 óráig Cup Tasting
13.00-15.00 óráig Barista döntő
15.00 órától eredményhirdetés

H i r d e t é s

x-presso

H i r d e t é s

Kávéházak magazin

100 éves tradicionális katalán kávé Magyarországon cikk borítóképe
100 éves tradicionális katalán kávé Magyarországon

Egy évszázados centenáriumát ünnepli idén a felső prémium kategóriájú kávékat készítő és forgalmazó Cafes Cornellá. A katalán családi vállalkozás remekműveit hazánkban is meg lehet kóstolni. (x)

Café World 2020.01.15.
Arabica és robusta – a két vetélytárs?! cikk borítóképe
Arabica és robusta – a két vetélytárs?!

Meglepő módon (tudomásunk szerint) nagyjából százféle kávénövény létezik, mi mégis csupán háromnak fogyasztjuk a termését. A coffee liberica rendkívül ritka, így igen csekély mennyiségben kerül csak kereskedelmi forgalomba. A világ kávétermésének mindössze 2-3%-át jelenti. A csomagolások hátoldalán található leírásokat böngészve nagy valószínűséggel az arabica és/vagy a robusta kifejezésekkel találkozol. Te tudod, hogy pontosan mit takarnak ezek az elnevezések? (x)

Kávé akadémia 2020.01.13.

H i r d e t é s