Továbbra is az espresso a legnépszerűbb Magyarországon

A magyarok átlagosan napi két kávét isznak és a kedvencük az espresso - derült egy friss kutatásából. A legtöbben espressot fogyasztanak - egyfajta kikapcsolódásként élik meg.

A magyarok fele napi két kávét iszik, egyharmaduk pedig ennél többet: három vagy több kávét fogyasztanak el naponta.

• a kitöltők 56%-a jellemzően ezt az italt választja,
• ezt követi a cappuccino (34%)
• és a hosszú kávé (19%).

• A többség (46%) tejjel issza a kávét,
• 19% feketén,
• 18% tejszínnel,
• 7% pedig növényi itallal

Kérsz hozzá cukrot?

• A válaszadók fele cukorral édesít: ez egyedül a 65 év feletti korosztályra nem jellemző, akiknek csak 17 százaléka ízesíti ilyen formában a kávét.
• A válaszadók harmada cukor nélkül fogyasztja (29%),
• népszerű választás még az édesítőszer is (23%).

Szinte mindenki, akik kitöltötte a kutatást kávézik otthon, de egyharmaduk szokott a munkahelyén és a töltőállomásokon is.
Amikor úton vannak, a háromnegyedük lehetőség szerint helyben fogyasztja el a frissítő italt. Nem csoda, hiszen a válaszadók jellemzően a kávézást egyfajta "énidőnek" tekintik, csupán tízből egy főnek fontos szempont a gyorsaság. Vásárláskor a magyarok jellemzően a megszokott, kedvenc kávéjukat kérik, emellett harmaduk szeret új ízeket kipróbálni. Az arabica pedig egyértelmű favorit: ez a kávé választásakor a legfontosabb szempont.

Egyre fontosabb a fenntarthatóság

Az eredmények alapján a kávézás terén is egyre jelentősebb tényező a fenntarthatóság: a válaszadók többsége jelezte, hogy a kiválasztáskor ezt a szempontot is figyelembe veszi. Ennek egy fontos lépése, ha olyan kávékat keresünk, amelynek termelői a Fair Trade vagy a még ritkább Direct Trade minősítéssel rendelkeznek. Ez utóbbi érvényes az OMV 78 kiemelt töltőállomásán januártól elérhető El Salvador kávékra is, amelyek a termelőtől egyenesen a pörkölőbe érkeznek, közvetítők nélkül.

Az El Salvador Single Origin gondosan válogatott, 100% Arabica kávészemekkel hozza el a névadó terület egyedi ízvilágát. A kávébabok az El Bálsamo hegységben fekvő területről származnak, amely a nagyon ízletes, testes kávétermésről ismert.

„Ezt a kávét azoknak ajánljuk, akik a sötétebb, klasszikus olasz espressót kedvelik. Az El Salvador Single Origin azt az élményt nyújtja, mintha Olaszországban kávéznánk: ennek oka, hogy rendkívül közérthető ízjegyei, enyhén édes ízvilága és lágy savai vannak. A gondos pörkölésnek köszönhetően, a megfelelő pillanatban állítják meg a folyamatot a pörkölő mesterek, ezáltal kapjuk meg a csokoládés és mogyorós ízjegyeket, illetve emiatt lesz karakteres teste a kávénak” – jellemezte Hajdu Péter, a Barista Akadémia vezetője és az OMV VIVA El Salvador kávé nagykövete.



x