Növényi tej - ingyen!?
Koffein, 2024.11.03.
Szó szerint bearanyozhatjuk a napunkat a közelmúltban megnyílt szarvasi Újváros Bisztróban, ahol nemcsak a márványpadlóba kerültek 24 karátos aranybetétek, de arannyal szórt kávékülönlegességet is elfogyaszthatunk. Az arany cappuccinót eddig az Emirátusokban (Dubaiban és Abu Dhabiban) lehetett megkóstolni.
Nemzetközi viszonylatban is elismert séfekkel, helyi alapanyagokból készült ételkülönlegességekkel és egyedi pompával várja a vendégeit Szarvas legújabb városrészében az Újváros Bisztró. Az éttermet egy lokálpatrióta testvérpár, Szin Csaba és Szin Bence álmodta meg, és gondoskodtak róla, hogy világszínvonalú luxus élményben legyen része mindazoknak, akik betérnek hozzájuk.
Mivel Szarvas egyik legfőbb nevezetessége a 19. században épült Bolza-kastély, az ötletgazdák szerettek volna tisztelegni a grófi család előtt, ezért a Hi-Tech épület padlóját olasz kerámia díszíti. Szin Csaba tájékoztatása szerint az elemeket Olaszországban, a kerámiagyártás lassan évezredes központjában, Ravennában készítették egyedi megrendelésre.
A kávézóban háromfajta, folyamatosan változó specialty kávéval biztosítják a megújuló kávéélményt, melyek egy olasz, egy hazai és egy nemzetközi csúcspörkölő tételei. A kávék között szerepel az arany cappuccino is, amely 24 karátos aranyporral van lefedve.
„Tudomásunk szerint eddig csak Abu Dhabiban, a világ egyetlen hétcsillagos szállodájában lehetetett ezt megkóstolni, de a magyaroknak most már csak Szarvasig kell utazniuk ezért az exkluzív kávéélményért” - fűzte hozzá.
Az arany jó hatással van a szervezetre is, a nemesi családokban nem véletlenül ettek például aranykanalakkal.
Szin Csaba fontosnak tartotta hangsúlyozni, hogy az arany cappuccino nem csupán divattermék, ugyanis a nemesfémnek kifejezetten jó hatása van az egészségre. A gasztronómia luxuseleme serkenti a vérkeringést, fájdalom- és gyulladáscsökkentő, szabályozza a szívműködést, hatékonyan kezeli a függőségeket, hangulatjavító, élesíti az elmét és javítja a szexuális vitalitást is.
Az Újváros Bisztró tulajdonosa ezzel kapcsolatban megjegyezte, az sem véletlen, hogy a nemesi családok arany evőeszközökkel étkeztek annak idején, sőt, a bizánci udvarban például előszeretettel aranyozták be a hússzeleteket.
Szin Csaba közölte, néhány süteményükön már most is található vékony aranylemez, csúcs tequilájuk díszítése is 24 karátos, de tervezik, hogy a következő menüsornál az arany az ételeken is visszaköszön majd.
A cappuccino a kávé világának egyik alapdarabja, és nem véletlenül. Az espresso és a gőzölt tej gazdag és krémes keverékével a cappuccino kielégítő és kényeztető kávéélményt nyújt. Azok számára azonban, akik valami másra vágynak, az arany cappuccino egyedi csavart kínál a klasszikus italhoz.
Az arany cappuccino úgy készül, hogy a hagyományos cappuccino receptjéhez kurkumát, fahéjat, gyömbért és fekete borsot adnak. Ezek a fűszerek meleg és fűszeres ízt kölcsönöznek az italnak, amelyet a gőzölt tej természetes édessége ellensúlyoz. Ez a kombináció egy gazdag és ízgazdag kávéitalt eredményez, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos cappuccinónál egy kicsit érdekesebbre vágynak.
Az arany cappuccino egyik legnagyobb vonzereje az egészségügyi előnyei. A kurkuma egy erős antioxidáns, amely bizonyítottan segít csökkenteni a gyulladást és javítja az agyműködést. A fahéjnak szintén egészségügyi előnyöket tulajdonítanak, például szabályozza a vércukorszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A gyömbér és a fekete bors szintén gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és köztudottan javítja az emésztést.
Az elkészítést tekintve az arany cappuccino ugyanúgy készül, mint a hagyományos cappuccino: a fűszereket az eszpresszóhoz adják, mielőtt a gőzölt tejet ráöntik. Az így kapott ital tetejére fahéjat vagy szerecsendiót szórnak, hogy még ízletesebbé tegyék.
Egyedi és fűszeres íze ellenére az arany cappuccino nem mindenkinek való. Egyesek túl erősnek vagy nyomasztónak találhatják az ízét, míg mások nem élvezik a fűszerek által az italba vitt fűszeres rúgást. Azonban azok számára, akik hajlandóak valami újat kipróbálni, az arany cappuccino egy ízletes és kielégítő kávéélmény, amelyet érdemes kipróbálni.
Összefoglalva, az arany cappuccino a hagyományos cappuccino egy egyedi és ízgazdag csavarja. A fűszerek és az eszpresszó gazdag keverékével ez az ital tökéletes azok számára, akik valami egészen másra vágynak. Akár kávékedvelő, akár csak a fűszeres ízek szerelmese, az arany cappuccinót mindenképpen ki kell próbálnia mindenkinek, aki egy finom és kényeztető kávéélményre vágyik.
dr. Kovács T. Lóránt
További Kávéházak magazin cikkek
Növényi tej - ingyen!?
Koffein, 2024.11.03.
Vietnámi Egg Coffee
Café World, 2024.08.24.
Hogyan játszik össze a kávé és a foci világa?
Café World, 2024.05.31.
Muzsikáló Magyarország program: a kávéházi cigányzene megőrzése
Régi pesti kávéházak, 2024.05.08.
Gyorsabb, Egyszerűbb, Kényelmesebb: Spórolj akár napi 100 percet vállalkozásodnak
Téma, 2024.04.26.
Nem kell, hogy a kávéfőzés miatt főjön a fej!
Téma, 2023.12.13.
Lehetőségek a turizmuson innen és túl – állás Kaposvár városában
Téma, 2023.12.11.
Michelin-csillaggal felérő elismerést kapott a Pacificaffé
Kávé minősítések, 2023.09.05.
Növényi tej - ingyen!?
2024.11.03.