Nem kell, hogy a kávéfőzés miatt főjön a fej!
Téma, 2023.12.13.
Bezárt a Három Holló. Nem sokáig maradhatott nyitva, bár az előd Eckermannal együtt már szép távott futott: volt ideje kultuszhellyé válni. Többen megjósolták, hogy Ady kocsmáját nem lesz könnyű felidézni: megváltozott a világ, a bérleti díjak, minden.
Pénzkérdés. Valószínűsíthetően ebben lelte halálát Wilhelm Droste (és még sokan mások) Andrássy úti munkája. Az épület tulajdonosa a CD Hungary Ingatlanhasznosító Forgalmazó és Szolgáltató Rt: Nem mecénások, nem szarják a pénzt.
Korábban úgy tudtuk, 50 eurót szerettek volna négyzetméterenként. Ez a mostani bukós, zuhanós forint-euró árfolyamon mérve brutális, nem kávéháznak való (100 négyzetméteren kb. 1350000 Ft.). Úgyhogy előfordulhat, hogy nem is lesz ott egy ideig kávéház.
Az Eckermann (és Három Holló) vonzereje a szellemiségében rejlett. Normális esetben egy kávéházat a kávé köré építenek fel. A vendéglátóhely az, ami befogadja az embert, életét és ügyes-bajos dolgait. Ebben az esetben minden fordítva történt. A szellem készített magának kávéházat. Úgy is mondhatnánk, ahol a kulturális élet jelen volt, ott elkezdtek kávét főzni.
Itt jegyezzük meg, hogy az Eckermann és a Három Holló idővel a vendéglátás terén is állta a sarat. Még olyan espresso-mániákus embereknek is, mint mi, hiányozni fognak a német kávé végeláthatatlan tejfolyamai. Bár ezeket legalább megtaláljuk a Ráday utca végén, az új Eckermannban. A hangulat viszont - reméljük, csak egy időre - elveszett.
További Kávéházak magazin cikkek
Nem kell, hogy a kávéfőzés miatt főjön a fej!
Téma, 2023.12.13.
Lehetőségek a turizmuson innen és túl – állás Kaposvár városában
Téma, 2023.12.11.
Michelin-csillaggal felérő elismerést kapott a Pacificaffé
Kávé minősítések, 2023.09.05.
A kapszulás kávéfőzőt is kell takarítani!
Koffein, 2023.05.04.
café lungo - hosszú kávé
Kávé akadémia, 2023.03.29.
A víz világnapja (03.22.)
Kávé akadémia, 2023.03.22.
Mi található egy kávékapszulában?
Zacc, 2023.02.16.
24 karátos arany cappuccinó Magyarországon is
Kávé és egészség, 2023.02.08.